柚子味噌馬鮫魚/鰆柚香西京味噌
柚子味噌馬鮫魚,可能國內(nèi)就此一家
春冬交際的馬鮫魚是油脂最為豐富的時候,使用在這個時節(jié)捕撈的馬鮫魚,配上柚子味噌。不止用于日本新年的料理,作為便當(dāng)也非常適合。